Superviseur(e) banquets et opérations restauration
Temps plein
Mont-Tremblant
Job Responsibility:
Conjuguer travail et passions et troquer l'ordinaire pour l'extraordinaire ? Joignez-vous à nous ! La Station Mont-Tremblant recrute pour un rôle de Superviseur banquets et opérations restaurations. Rejoignez-nous et vivez une expérience unique, alliant travail et passion dans un cadre naturel exceptionnel. Avantages du poste : - Poste annuel : Horaire de jour de 40 heures par semaine;
- Salaire compétitif : Selon expérience, avec un plan d'avantages complet;
- Environnement dynamique : Belle occasion de travailler dans un cadre stimulant avec des tâches variées;
- Programme de reconnaissance : Soyez récompensé pour vos efforts et votre dévouement;
- Avantages exclusifs : Passe de ski Alterra (IKON), rabais golf, rabais sur la montagne, hébergement et bien plus encore.
Principales responsabilités : - Encadrement et motivation des équipes : Inspirer et diriger le personnel du département Nourritures et Boissons (N&B);
- Optimisation de la performance : Garantir l'efficacité et la performance des équipes N&B;
- Soutien et coaching : Offrir le soutien et le coaching nécessaires aux équipes pour assurer un service de haute qualité;
- Gestion des conflits : Gérer les conflits d'équipe et signaler les problèmes au Chef de service Banquets et Opérations Restauration;
- Contrôle des inventaires : Superviser la gestion des inventaires lors des banquets pour une facturation précise;
- Santé et sécurité au travail : Veiller à la sécurité et au bien-être de l'équipe;
- Respect des standards : S'assurer du respect des procédures et des standards de service à la clientèle;
- Gestion des plaintes : Traiter les plaintes et gérer les situations particulières avec les invités et les équipiers;
- Collaboration stratégique : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour développer les objectifs et les directives stratégiques;
- Coordination interservices : Collaborer avec l'AVT, les autres partenaires des ventes, et les gestionnaires de cuisine et N&B.
Compétences et habiletés requises : - Expérience : Minimum de 2 ans d'expérience en service de nourriture et boissons;
- Milieu syndiqué : Expérience en milieu syndiqué est un atout;
- nologie : Connaissance en nologie est un plus;
- Bilinguisme : Maîtrise du français et de l'anglais;
- Compétences informatiques : Connaissances de base des logiciels Word, Excel et Outlook;
- Qualités personnelles : Sens inné du service à la clientèle, leadership, initiative et autonomie;
- Gestion du stress : Capacité à travailler sous pression et à mettre en place des systèmes de contrôle et d'exploitation efficaces;
- Systèmes de gestion : Connaissance des systèmes de gestion de nourriture est un atout;
- Gestion d'événements : Expérience en gestion d'événements de 500 personnes et plus est un atout.
Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos clients!
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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