Chef de quart temps plein et temps partiel

Veiller au respect de l'hygiène alimentaire et de la qualité des produits •
Faire le suivi de toute plainte de client liée à l'hygiène alimentaire •
Prévoir les zones de danger et y réagir •
Coacher, encourager et offrir de l'aide aux équipiers lorsque nécessaire •
Détecter les occasions d'amélioration potentielles
• Surveiller le temps FCFP, RàP et d'exécution de la livraison; vérifier les progrès face aux cibles •
Féliciter ouvertement et récompenser les équipiers pour l'excellence de leur travail • Donner l'exemple de l'hospitalité et de l'interaction avec les clients •
Effectuer des chemins de contrôle réguliers pour prioriser, déléguer et effectuer du suivi sur les domaines suivants : santé et sécurité, QSP, commodités offertes aux clients, apparence •
Coordonner les pauses selon le plan, en s'assurant que les équipiers sont mobilisés •
S'assurer du respect des pratiques de santé et sécurité pour les clients et les équipiers : marches à suivre de l'argent comptant et installations •
Respecter le processus de récupération de clients lorsque nécessaire et gérer les plaintes immédiatement et avec politesse •
Parler fréquemment aux clients et leur poser des questions sur leur expérience
• Féliciter et remercier chaque équipier à la fin du quart pour sa contribution