Saisonnier/Saisonnière Boulanger/Boulangère (H/F)

Description de l'entreprise Nous sommes une jeune entreprise en croissance rapide. Notre boulangerie est unique au Canada. En 2020, nous avons mis sur le marché des pains biologique artisanaux, produit dans Charlevoix, du grain de blé jusqu’à la sortie de nos fours. Description de l’offre d’emploi Boulangers/ères d’expérience recherchés.
Nous croyons au métier de Boulanger/ère … Nous voulons aller plus loin qu’être « Une bonne boulangerie! » Nos farines fraîchement moulues et cultivées de façon biologique dans les champs situés à 5 kilomètres de la boulangerie et du moulin. Il est d’avantage lié au boulanger lui-même et à son environnement de travail. Nous croyons qu’un boulanger heureux fait du bon pain et est responsable de la réussite de l’entreprise.
Qualité de vie, pas de trafic, plus de temps pour les loisirs, moins de stress, le plein-air sans limite été comme hiver. Tâche du boulanger :
Planifie et organise sa journée de production en fonction de la commande journalière et des stocks minimum au congélateur.
Effectuer toutes les étapes de la production des produits de boulangerie et de viennoiserie telle, pétrissage, façonnage, tourage, cuisson, etc.)
Responsable de la qualité constante des produits finis en ayant comme objectif la satisfaction du client.
S’assurer de la propreté du lieu de travail tout au long de la production. Respecter les normes d’hygiène et de salubrité sont respectées
Aider à la formation des apprentis.
Participe à l’élaboration de nouveaux produits avec le responsable boulanger.
19h00 à 3h00 horaire sujet aux changements selon l’équipe et la saison.

Facilité à travailler en équipe, Soucis du travail bien fait, Ouvert aux changements, Passionné de son métier, Aime apprendre et découvrir de nouvelle technique de travail.

Qualités À Chacun son Pain recherchés : A utonome, C onstant, S tructuré, P ositif
Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues
Français parlé - Élevé
Français écrit - Moyen