Cuisinier - Temps partiel fin de semaine

En nous aidant à réinventer la restauration de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.

Horaire : Temps partiel (24 heures par semaine). L'employé doit être disponible à travailler le samedi, le dimanche et les jours fériés.

En devenant un Heartist®, vous bénéficiez notamment du programme ALL Heartists® qui vous donnera accès à de nombreux avantages et expériences mémorables tout au long de l’année, grâce à des tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de nos partenaires (voyages, gastronomie, bien-être, shopping, etc.).

Veiller à la présentation, et à la qualité des préparations culinaires selon les standards qualitatifs fixés par le chef de partie et les sous-chefs ;

Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur ;

S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail, et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant ;

Tenir compte des besoins alimentaires particuliers des clients ;

Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

Préparer les commandes d'agréments pour le Service aux chambres, le bar et le restaurant ;

Remplir les fiches quotidiennes avec les règles d’hygiène en place de EcoSure ;

Diplôme en cuisine ou expérience pertinente sur un poste similaire ;

Comprendre les exigences des standards de service d’un hôtel 5 étoiles ;

Créativité et passion pour la cuisine et le service client ;

Disponibilité à travailler la fin de semaine (samedi et dimanche) et les jours fériés

Dans le cadre de notre politique Engagement Diversité & Inclusion, notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.