Hôtelier/cuisinier (H/F)

L'école hôtelière de Lanaudière est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) classe II pour assurer la préparation et le service des repas destinés aux élèves et au personnel, dans un environnement éducatif stimulant et structuré.

Assurer le respect des règles d’hygiène et de salubrité (MAPAQ)
Gérer les stocks, les commandes et la rotation des aliments
Collaborer avec l’équipe du service alimentaire et le personnel du centre
Durée: jusqu'au 27 avril 2026 et ajout des journée du 2 et 8 juin 2026
Horaire: lundi au vendredi, de 7 h à 13 h / 30 h/semaine
Lieu de travail: école hôtelière de Lanaudière, située à Joliette
Être titulaire d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine ou en toute autre spécialité appropriée à la classe d’emplois ou être titulaire d'un diplôme ou d'une attestation d'études dont l'équivalence est reconnue par l'autorité compétente, et avoir une (1) année d'expérience pertinente.

Avoir une connaissance des techniques de base en art culinaire et une variété de recettes standards. Avoir des connaissances élémentaires de gestion telles que l’approvisionnement, le contrôle des stocks ou les commandes et avoir deux (2) années d’expérience pertinente.
Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité alimentaire
Capacité à travailler dans un milieu scolaire

Le Centre de services scolaire des Samares est un organisme visé par la Loi sur la laïcité de l’État. Le Centre de services scolaire des Samares applique un programme d’accès à l’égalité et invite les femmes, les membres des minorités visibles, minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Des mesures d'adaptation peuvent être offertes aux personnes handicapées en fonction de leurs besoins. Les personnes handicapées peuvent recevoir de l'assistance pour le processus de présélection et de sélection, si elles le désirent.