Chef cuisinier H/F F/H

C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.
Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration qui répondent aux besoins uniques des étudiants d’aujourd’hui. Diriger et superviser tous les aspects des services et de la production alimentaires et les services traiteurs
Assurer la planification des menus, le recrutement, la planification des horaires, et établir des relations avec les clients et les consommateurs
Effectuer des tâches administratives qui comprennent de compléter les résumés des achats hebdomadaires, planifier l’horaire des employés pour les événements, le contrôle des stocks, ainsi que les réunions de production quotidiennes et la tenue des dossiers
Assurer un respect rigoureux du programme d’assurance qualité et de santé et sécurité de Compass, de la Loi sur la santé et sécurité au travail et des règlements du SIMDUT

Formation postsecondaire en études culinaires ou connexes un atout
Trois années d'expérience en gestion de cuisine, de préférence dans un environnement universitaire ou collégial
Volonté de s’adapter à un horaire de travail flexible qui peut inclure les fins de semaine
Connaissances des logiciels Word et Excel de Microsoft
Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés, sans égard à la race, la couleur, la citoyenneté, la religion, le sexe, l'état civil, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, le statut d'autochtone, l'âge, ou les personnes nécessitant une solution d’adaptation.