Cuisinier/cuisinière de camp

Titre de travail : Cuisinier à la chaîne

Statut d'emploi : Sur appel (PRN, tarif journalier, occasionnel)

Taux horaire de départ : 28,35

Avantages sociaux : Disponibles après une période d'attente probatoire

Deux ans de cuisine dans un environnement de banquet, de traiteur ou de restaurant

Ce poste n'est pas un poste de camp, nous n'acceptons que les candidats locaux

Adresse : LNG Canada Bistro, 176 Ocelot Rd, Kitimat BC V8C 2G7

C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés.

Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux, des immeubles de bureaux, des résidences pour personnes âgées, des attractions touristiques, des sites sportifs, des camps éloignés, des installations militaires, etc. Nous sommes présents dans toutes les grandes villes, sur des sites de travail éloignés et ailleurs, faisant des affaires au Canada et dans plus de 50 pays où vous pouvez apprendre et progresser. Imaginez travailler à un endroit où des milliers de personnes comptent sur votre équipe pour encourager chacun à donner le meilleur de lui-même chaque jour. Joignez-vous à nous et sachez que vous pouvez réaliser cet objectif en créant un chez-soi à l’extérieur de leur foyer pour nos clients. Ou encore en veillant à procurer un environnement de vie sécuritaire. Peu importe le poste que vous occupez chez nous, il est important.

Pourquoi travailler avec les services de support ESS? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous travaillons avec des clients des secteurs du pétrole et du gaz, des mines, de la construction, de l’exploitation forestière, du milieu militaire et de la défense. Les lieux desservis sont aussi disparates qu’une plateforme de forage sous-marin dans le golfe du Mexique, un camp forestier sur la côte de la C.-ou un camp de construction dans les sables bitumineux de l’Alberta. Les sites d’exploitation sont situés dans des installations comme des camps de forage, des camps miniers, des camps de construction, des camps de pipeline, des installations pétrolifères et gazières, ainsi que des établissements correctionnels. Vous serez responsable de soutenir notre cuisine avec la préparation des aliments, la cuisson, le nettoyage ou la disposition des aliments dans les assiettes.

En tant que cuisinier.Préparer des aliments de grande qualité selon les recettes normalisées et les directives pour satisfaire les échéanciers de production, de livraison et de service

Utiliser les procédures établies de cueillette de billets pendant le service. Nettoyer la cuisine après la préparation et le service en maintenant des normes élevées de propreté. Utiliser et entretenir l’équipement de cuisine comme indiqué

Participer à la planification de la production, à la tenue de dossiers et à l’établissement de rapports au besoin

Expérience éprouvée en cuisine, notamment comme chef de chaîne, cuisinier de restaurant ou cuisinier de préparation

Chez Groupe Compass Canada, nous encourageons et accueillons les candidatures de personnes de tous les groupes, y compris les autochtones, les femmes, les minorités visibles et les personnes handicapées, sans distinction de race, d’origine ethnique, d’orientation sexuelle, de croyance, de situation de famille, d’origine nationale, d’âge ou de sexe.