1er Maître d’hôtel Banquets

Vous êtes passionné, organisé et orienté vers l’excellence du service ? Vous souhaitez coordonner et superviser des événements d’envergure au cœur d’un établissement phare de la région ? Cette opportunité est faite pour vous !

Relevant de la Directrice de la restauration, le 1er Maître d’hôtel Banquets est responsable d’assurer la planification, la coordination et l’exécution impeccable de nos événements, tout en offrant une expérience client à la hauteur de nos standards.

Plusieurs bonnes raisons de se joindre à notre équipe !

• Rémunération compétitive basée sur nos valeurs
• Trois semaines de vacances par année
• 12 jours fériés payés par année
• Jusqu’à 5 jours de maladie rémunérés par année fiscale (après probation)
• Programme d’assurances collectives MANUVIE et régime de retraite simplifié (RRS) avec contribution de l’employeur jusqu’à 7 %
• Repas fournis à chaque quart de travail
• Nettoyeur à sec fourni
• Programme de voyage offrant des tarifs préférentiels dans la chaîne mondiale Marriott pour vous ainsi que pour votre famille et amis
• Programme de Santé active : allocation de 250 $/année + accès à la salle d’entraînement
• 30 % de rabais sur la nourriture et les boissons non alcooliques dans nos points de restauration
• Rabais corporatifs (cellulaire, bien-être, loisir) chez Planet Mobile et Amerispa Sheraton Laval
• Activités sociales et caritatives organisées par l’entreprise
• Environnement moderne, nouvellement rénové et avantageusement situé au cœur de la ville de Laval

Un peu plus à propos de nous

Nous : Regroupant deux établissements hôteliers et un Club de Golf semi-privé, le Groupe Hôtelier Grand Château a acquis un savoir-faire d’excellence et une expertise établie dans le service à la clientèle et dans l’industrie hôtelière depuis plus de 40 ans.

Notre mission : Créateur d’expériences et de connections émotionnelles, nous œuvrons chaque jour dans les détails afin de satisfaire les plus hautes exigences. Nous axons également nos priorités vers la qualité inégalée de notre nourriture et boisson ainsi que de nos infrastructures.

Nos Valeurs :

• G – Grandir ensemble
• H – L’hospitalité est notre priorité
• G – Gage d’excellence
• C – Créateur d’expériences

Votre rôle au quotidien

Vous serez un pilier essentiel de l’équipe. Votre rôle fera une réelle différence au quotidien.

• Assister le 1er Maître d’hôtel dans la gestion du département (embauche, horaires, répartition du travail, évaluation, gestion de conflits)
• Superviser et coordonner toutes les activités des banquets pour garantir un service irréprochable
• Offrir une expérience client à la hauteur des standards du Groupe Hôtelier Grand Château
• Être un point de repère pour les employés en salle et assurer la fluidité des opérations
• Veiller au respect des normes et procédures de la bannière Sheraton
• Collaborer avec les autres départements pour assurer un déroulement optimal des événements
• Apporter votre structure, votre savoir-faire et votre maîtrise opérationnelle au quotidien

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous avez au moins cinq (5) ans d’expérience en restauration, dont deux (2) ans en supervision de banquets
• Vous êtes bilingue, avec une maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’oral et à l’écrit est requis afin de servir notre clientèle internationale
• Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un fort esprit d’analyse, d’une grande autonomie et d’un sens marqué de l’initiative
• Vous excellez dans la gestion des priorités et savez gérer efficacement les imprévus
• Vous avez une bonne connaissance des types de montages de salle
• Une expérience avec Positouch serait un atout

Ce poste est idéal pour vous si vous êtes motivé par des environnements en constante évolution, aimez structurer et appliquer des standards d’excellence. Si vous souhaitez mettre à profit votre expertise dans un cadre stimulant, et que vous avez de l’expérience en coordination de banquets et en gestion d’équipe, alors ce rôle est pour vous !

Nous remercions tous les candidats pour leur intérêt envers le Groupe Hôtelier Grand Château.

Toutefois, nous communiquerons uniquement avec les candidats sélectionnés.

Le masculin est utilisé afin d’alléger le texte, et ce, sans préjudice pour la forme féminine.