Boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière spécialiste de pâtisseries françaises - commerce de détail
$18 - $25 per hourFull-time
L’Infini Boulangerie Artisanale
- Work Term: Permanent
- Work Language: French
- Hours: 80 heures par deux semaines
- Education:
- Experience:
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente
- Boulangerie-pâtisserie
- Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients
- Préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que des mariages et des anniversaires
- Demander ou commander du matériel, de l'équipement et des fournitures
- Cuire les mélanges préparés
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Préparer des commandes spéciales
- Superviser le personnel de boulangerie et celui des cuisines
- Glacer et décorer des gâteaux et des produits de boulangerie
- Établir un calendrier de production
- Former le personnel
- Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies
- Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments
- Faire fonctionner les machines
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir, au besoin, à la vente et à la mise en marché des produits
- Certificat de qualification de boulanger/boulangère
- Pains et petits pains
- Desserts et pâtisseries
- Gâteaux de mariage et pour occasions spéciales
- Beignes et muffins
- Décoration de gâteau
- Chocolat
- Souci du détail
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Coordination oeil-main
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Tâches répétitives
- Debout pour une longue période
- Délais serrés
- Travail sous pression
- Produits alimentaires
- Uniforme
- Précis
- Sens des responsabilités
- Excellente communication écrite
- Jugement
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Patience
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
- Tôt le matin
- 2 ans à moins de 3 ans
- Nuit
- Fin de semaine
- Pourboires
- Stationnement gratuit disponible
- Autres avantages
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
Études
Milieu de travail
Tâches
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Spécialités alimentaires
Conditions de travail et capacités physiques
Posséder outils et équipement
Qualités personnelles
Questions de sélection
Options de conditions d'emploi
Expérience
Options de conditions d'emploi
Avantages financiers
Autres avantages
Vacancy posted 6 days ago
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