Superviseur des Services Alimentaires à Lokia

Intégrez l'équipe de Lokia en tant que Superviseur des Services Alimentaires à Québec. Ce poste exige un leadership fort et des compétences en gestion de la qualité alimentaire.

Lokia recherche un Superviseur des Services Alimentaires passionné et proactif, avec une expérience solide en cuisine. Vous serez responsable de la formation du personnel, de la gestion des budgets alimentaires et de l'application stricte des normes d'hygiène. Votre approche humaine et votre agilité vous permettront d'accompagner les équipes dans les nouvelles méthodes de travail.

Key Responsibilities: • Former et intégrer le nouveau personnel en cuisine • Réaliser des audits de qualité réguliers sur les plats • Coordonner le suivi des budgets et des coûts alimentaires • Veiller à l'application des normes d'hygiène (MAPAQ) • Remplacer les chefs de cuisine en cas d'absence

Requirements: • Diplôme en cuisine d'établissement ou équivalent • 3 à 5 ans d'expérience en tant que Chef de cuisine • Certification de gestionnaire d'établissement alimentaire (MAPAQ) • Excellentes compétences en communication • Permis de conduire valide pour déplacements

Mettez à profit vos compétences en gestion culinaire chez Lokia pour enrichir la qualité de vie de nos résidents. #J-18808-Ljbffr