Directeur Général Café Holt

Holt Renfrew

Immergez-vous dans l'univers culinaire avec Holt Renfrew au poste de Directeur Général du Café Holt. Ce rôle inspire la croissance des ventes et améliore l'expérience client au quotidien. En tant que Directeur Général, vous serez en charge des opérations quotidiennes de la cuisine, du restaurant et du service traiteur. Vous collaborerez étroitement avec le chef de cuisine à la création de menus saisonniers tout en respectant des normes culinaires élevées. Ce poste exige également de cultiver des relations avec les fournisseurs et de recruter une équipe performante pour garantir un service exceptionnel. Key Responsibilities:

Développer des menus saisonniers en collaboration avec le chef de cuisine
Évaluer et ajuster les performances de vente de nourriture et boissons
Recruter et orienter des talents pour l’équipe
Assurer un service à la clientèle exemplaire et résoudre des conflits
Communiquer des normes de performance aux employés

Requirements:

Diplôme d’une école culinaire obligatoire
3 à 10 ans d’expérience en service à la clientèle
3 à 5 ans en gestion cuisine ou restaurant
Connaissances approfondies des coûts alimentaires
Accréditation en santé-sécurité requise

Rejoignez Holt Renfrew pour diriger une équipe engagée, garantir un service exceptionnel, et faire croître une clientèle fidèle. #J-18808-Ljbffr

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Vacancy posted 9 hours ago

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