Responsable de Cuisine Scolaire

Exploitez vos talents culinaires et vos compétences en gestion en tant que responsable de cuisine au Centre de services scolaire de Montréal. Ce rôle clé implique la planification et la supervision des opérations quotidiennes de la cafétéria. Le CSSDM recrute un responsable de cuisine pour ses établissements scolaires. Vous encadrerez le personnel, gérerez l'approvisionnement et veillerez à l'hygiène des aliments tout en élaborant des plats savoureux. La maîtrise des outils numériques et la capacité de former le personnel sont également des atouts importants pour ce poste. Key Responsibilities:

• Coordonner le travail du personnel de cuisine
• Garantir l'hygiène des lieux et des aliments
• Gérer le budget et les approvisionnements
• Préparer et cuisiner les plats selon le menu
• Former le nouveau personnel et assurer leur intégration

Requirements:

• Diplôme en cuisine ou équivalent requis
• Expérience en cuisine de collectivité fortement recommandée
• Attestation d'hygiène en vigueur
• Compétences en gestion d'équipe nécessaires
• Aptitudes en informatique et numérique souhaitées

Apportez votre expertise en gestion et en cuisine pour faire une différence dans la vie des élèves au CSSDM. #J-18808-Ljbffr