Gestionnaire des opérations et du développement - Cuisine centrale

Les tâches

• Assurer la coordination des opérations quotidiennes de la cuisine centrale.
• Planifier et optimiser la production en collaboration avec le chef cuisinier.
• Structurer les processus et améliorer l’efficacité opérationnelle.
• Encadrer et mobiliser l’équipe afin de favoriser une collaboration efficace.
• Maintenir un environnement de travail organisé, performant et sécuritaire.
• Participer au développement des affaires et à l’expansion auprès de nouveaux clients.
• Développer et entretenir des relations durables avec les partenaires et les fournisseurs.
• Négocier avec les fournisseurs et optimiser les approvisionnements.
• Mettre en place des indicateurs de performance et assurer le suivi des opérations.
• Participer à divers projets d’amélioration continue.
• Effectuer toute autre tâche connexe.
• L’usage du genre masculin est utilisé uniquement pour alléger le texte.

Avantages

• Assurance collective incluant les soins dentaires, payée à 50 % par l’employeur.
• REER collectif.
• Journées de maladie.
• Environnement stimulant favorisant l’autonomie et la prise d’initiative.
• Possibilités de développement professionnel au sein d’une entreprise en croissance.
• Équipe dynamique et atmosphère de travail conviviale.

Exigences du poste

• Baccalauréat en administration, gestion des opérations, gestion industrielle ou toute autre formation pertinente;
• Expérience significative dans un rôle de direction ou de gestion générale au sein d'une PME, idéalement dans le secteur alimentaire;
• Bonne compréhension des états financiers, des KPI opérationnels et des leviers de rentabilité;
• Expérience concrète en gestion de plusieurs équipes et de différents départements;
• Expérience démontrée en développement des affaires et en croissance organisationnelle;
• Connaissance des enjeux liés à l'optimisation des opérations et de la production dans un environnement manufacturier alimentaire;
• Capacité à développer une vision stratégique et à la transformer en plans d'action concrets;
• Excellentes habiletés de communication, de mobilisation et de leadership.