Stage de gestion

Description de l'entreprise

Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

Ce Qu’un Stage Vous Offre

Type De Stages Disponible

• Comptabilité
• Superviseur.e de la restauration
• Développement Durable
• Superviseur.e de la réception
• Congrès et banquets
• Et plus encore...

Lors de votre application, merci de préciser pour quel poste vous souhaitez déposer votre candidature dans la section message pour l’équipe de recrutement.

Ce Que L'établissement Vous Offre

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Hébergement temporaire disponible ($).
• Plan d’assurances concurrentiel. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :

• Soutien en santé mentale
• Conseils juridiques et financiers
• Services en santé et nutrition
• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
• Appui pour les transitions de vie

• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :

• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
• Des conditions s’appliquent.

Description du poste

• Comptabilité ; En tant que stagiaire, votre mission consistera à soutenir les activités administratives et comptables de l’établissement en participant au suivi des opérations de caisse, à la vérification des recettes ainsi qu’au traitement des données financières. Vous contribuerez également à la gestion des comptes clients et fournisseurs, tout en assurant l’exécution de diverses tâches administratives connexes dans le respect des procédures et des standards de qualité de l’organisation.
• Superviseur.e de la restauration ; En tant que stagiaire, votre mission consistera à soutenir la supervision des opérations quotidiennes d’un point de vente de restauration en veillant au respect des standards de service, à la qualité de l’expérience client et au bon déroulement des activités. Vous contribuerez à l’encadrement de l’équipe, à la gestion des demandes et des plaintes des clients ainsi qu’à l’exécution de diverses tâches opérationnelles, tout en développant vos compétences en gestion et en service à la clientèle dans un environnement dynamique.
• Développement Durable ; En tant que stagiaire, votre mission consistera à contribuer aux initiatives de développement durable de l’établissement en participant à la mise en œuvre de projets environnementaux et de responsabilité sociale alignés sur les objectifs de l’hôtel. Vous collaborerez avec les différents départements et comités internes afin de promouvoir des pratiques durables, de proposer des pistes d’amélioration continue et de soutenir la coordination des actions visant à réduire l’empreinte environnementale de l’organisation.
• Superviseur.e de la réception ; En tant que stagiaire, votre mission consistera à contribuer au bon déroulement des opérations de la réception en soutenant la supervision des activités quotidiennes et en veillant au respect des standards de service de l’établissement. Vous participerez à la gestion des demandes et des situations particulières des clients, tout en collaborant avec les équipes afin d’assurer une expérience client de qualité et de maintenir un haut niveau de satisfaction de la clientèle.
• Congrès et banquets ; En tant que stagiaire, votre mission consistera à soutenir l’équipe des Congrès et Banquets dans la coordination et l’exécution des activités liées aux événements, en contribuant au suivi administratif et à la gestion des communications avec les clients. Vous participerez à l’organisation logistique des groupes et événements, à la diffusion des informations auprès des différents services concernés ainsi qu’à diverses tâches de soutien visant à assurer le bon déroulement des opérations et la satisfaction de la clientèle.

Qualifications

Éducation et Passion pour l'Hôtellerie

• Formation académique : Être inscrit dans une école/ centre de formation relié à l’hôtellerie, la restauration, le tourisme ou autre activité connexe.
• Projet de carrière : Véritable désir de développer votre carrière dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, soutenu par de fortes aptitudes professionnelles, de l'engagement et une grande motivation.

Expérience et Compétences Techniques

• Expérience client : Une première expérience d'au moins 6 mois dans le service à la clientèle ou dans le milieu hôtelier/restauration (constitue un atout majeur).
• Outils informatiques : Maîtrise de la suite Microsoft Office (Word, Excel) et aisance à apprendre de nouveaux systèmes de gestion opérationnels (tels que les logiciels de point de vente - POS ou de réception).

Compétences Interpersonnelles & Savoir-être

• Sens du service : Forte orientation client, avec une capacité naturelle à anticiper les besoins des clients et des collègues, tout en restant calme, courtois(e) et serviable en toutes circonstances.
• Agilité et rigueur : Excellente capacité d'adaptation dans un environnement au rythme rapide, esprit d'apprentissage rapide, rigueur organisationnelle et volonté d'appliquer de nouvelles normes et procédures d'excellence.
• Esprit d'équipe : Aptitude démontrée pour la communication interpersonnelle, la résolution de problèmes et la collaboration étroite avec les différents départements.

Exigences Linguistiques (pour les postes en relation client)

• Bilinguisme : Excellentes compétences en communication orale et écrite en français et en anglais, afin d'interagir avec aisance et professionnalisme auprès de notre clientèle locale et internationale.

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.