Boucher industriel/bouchère industrielle

Études

• Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Milieu de travail

• Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
• Usine de transformation de la volaille

Tâches

• Abattre les animaux et enlever des carcasses les viscères et les autres parties non comestibles
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières destinées à des institutions, à des entreprises commerciales ou autres usages dans la vente en gros
• Couper la viande et la volaille en coupes particulières pour la vente en gros, commerciale ou autre
• Désosser des viandes

Conditions de travail et capacités physiques

• Tâches répétitives
• Physiquement exigeant
• Dextérité manuelle
• Souci du détail
• Coordination oeil-main
• Debout pour une longue période

Poids manipulé

• Jusqu'à 23 kg (50 lb)
• Jusqu'à 45 kg (100 lb)

Qualités personnelles

• Précis
• Esprit d'équipe

Expérience

• 1 mois à moins de 7 mois

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Matin
• Jour
• Heures supplémentaires demandées

Avantages santé

• Régime de soins dentaires
• Régime de soins de santé
• Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

• Selon la convention collective
• Régime de pension
• Hours: 30 à 60 heures par semaine