Directeur/directrice de restaurant

$37 per hour

Full-time

SUBWAY

Exeter, ON

Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Milieu de travail

Milieu urbain

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
Certificat en santé et sécurité au travail
Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Caisse enregistreuse électronique
MS Excel
Système de points de vente

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Tâches répétitives

Qualités personnelles

Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Excellente communication orale
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

Matin
Jour
Fin de semaine
Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine

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Vacancy posted 22 days ago

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