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Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

$36.1 per hour
Full-time

King Tandoori Kennedy

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:
  • Études

    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

    Tâches

    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
    • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
    • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

    Sûreté et sécurité

    • Cote de sécurité de base

    Information de transport et de voyage

    • Possède un moyen de transport

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Délais serrés
    • Tâches répétitives
    • Manipuler des charges lourdes
    • Physiquement exigeant
    • Souci du détail
    • Assis, debout et marcher
    • Debout pour une longue période
    • Volume de travail élevé

    Qualités personnelles

    • Précis
    • Attitude axée sur le client
    • Sens des responsabilités
    • Flexibilité
    • Sens de l'organisation
    • Fiable
    • Esprit d'équipe
    • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

    Expérience

    • 7 mois à moins d'un an
    • Hours: 35 heures par semaine
Vacancy posted 23 days ago
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