Responsable de soir - cuisine

Le responsable de soir à la cuisine centrale a pour mandat de superviser les activités de la cuisine en veillant à la préparation des menus, à la qualité et à la présentation des produits. Il joue un rôle clé dans la coordination des activités en cuisine, la gestion des priorités et le soutien à l'équipe afin de garantir un service optimal.

Responsabilités :

• Veiller à la qualité et à la présentation des produits ;
• Créer un climat de travail favorisant la confiance et la communication à l'intérieur de l'équipe ;
• S'assurer que la préparation des menus soit effectuée conformément aux standards établis ;
• Appliquer les politiques et les procédures mises en place ;
• Gérer la prévention des pertes ;
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Exigences :

• Être détenteur d'un diplôme d'études secondaires ou collégiales ;
• Posséder un minimum de 2 ans d'expérience dans un rayon pertinent ou dans le commerce de détail ;
• Avoir de l'expérience en gestion est un atout important.

Profil recherché:

• Dynamique et avoir le sens de l'innovation ;
• Organisé et méticuleux ;
• Capacité à travailler en équipe.

Salaire :

En fonction de votre expérience.

Aux fins de cet affichage, le masculin est utilisé afin d'alléger le texte. La COOPÉRATIVE CONVIVIO, encourage les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les Autochtones et les personnes handicapées à poser leur candidature .