Cuisinier/ière

• Élaborer des menus variés et équilibrés sur une base régulière en tenant compte du Guide alimentaire canadien , puis des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières des enfants.
• Préparer les repas complets et les collations, les répartir en portion, les distribuer et les servir.
• Planifier les achats d’aliments en fonction du menu et du budget alloué.
• Prendre contact avec les fournisseurs et passer les commandes.
• Ranger les aliments et assurer la rotation des stocks en tenant compte des règles d’hygiène,
  de salubrité et de conservation des aliments.
• Entretenir, nettoyer et désinfecter la cuisine et l’équipement, puis laver la vaisselle chaque jour.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Profil recherché

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent.
• Fournir une déclaration d’antécédents judiciaires valide en lien avec l’emploi.
• Attestation de formation en hygiène et salubrité (MAPAQ).
• Connaissance des besoins alimentaires d’un centre de la petite enfance (atout).
• Autonomie, créativité et esprit d’équipe.
• Bonne condition physique.