Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

$17.25 - $17.75 per hour

Full-time

Robins Donuts

Paradise, NL

Durée de l'emploi: Permanent
Langue de travail: Anglais
Heures de travail: 35 à 45 heures par semaine
Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
Expérience: 3 ans à moins de 5 ans
ou experience équivalente

Autres langues

français moyen (1400-1600)

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Fournir le service à la clientèle
Préparation alimentaire
Manipulation des aliments et sécurité alimentaire
Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Fonctions et activités des superviseurs

5 à 10 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
Certificat de sécurité alimentaire

Systèmes de gestion (sig ou bd)

MS Excel
Système de points de vente
Système informatisé de tenue d'inventaire et de commande de stock

Information de transport et de voyage

Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Tâches répétitives
Manipuler des charges lourdes
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période

Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

Options de conditions d'emploi

Tôt le matin
Soir

Options de conditions d'emploi

Matin
Sur appel
Jour
Fin de semaine

Avantages financiers

Pourboires

Autres avantages

Stationnement gratuit disponible

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Vacancy posted 10 days ago

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