Commis de production

Tu es une personne dynamique, efficace et à ton meilleur quand les choses bougent?

Tu aimes les tâches concrètes, le travail d’équipe et tu ressens une vraie satisfaction quand la production roule comme sur des roulettes?

Notre équipe est à la recherche d’un.e commis de production pour participer à la préparation, l’emballage et la mise en place de nos plats maison, autant au niveau de la sandwicherie que de la boucherie!

Tu contribueras directement à la production de repas cuisinés, de nos buffets, de nos viandes et de nos produits prêts-à-manger!

Responsabilités

• Participer à la préparation et au portionnage des ingrédients requis pour la sandwicherie ou la boucherie (viandes et marinades);
• Aider à la production et à l'assemblage des mêts cuisinés ou des produits de la boucherie (saucisses, haché, jerky et côte levé);
• Emballer, étiqueter et ranger les produits finis selon les standards de qualité;
• Maintenir ton poste de travail propre, organisé et conforme aux normes du MAPAQ;
• Approvisionner les stations de travail et effectuer la rotation des produits;
• Participer au nettoyage et à l’entretien des équipements et des espaces de travail;
• Collaborer avec les cuisiniers, les bouchers et les collègues pour assurer un flux de production efficace;
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Tu es ponctuel(le), fiable et en bonne forme physique;
• Tu aimes travailler en équipe et apprendre de nouvelles choses;
• Tu fais preuve de rigueur, d’organisation et de rapidité d’exécution;
• Tu es à l’aise dans un environnement de production dynamique;
• Tu as le souci du travail bien fait et de la propreté;
• Tu es en mesure de reconnaître les différents produits requis à la production (ingrédients de base allant jusqu'à différents types de viandes);
• Une expérience en cuisine, en boucherie, en production alimentaire ou en transformation de produits est (un atout).