Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Milieu de travail

• Restaurant

Tâches

• Évaluer les opérations quotidiennes
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Fournir le service à la clientèle
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
• Superviser le personnel ou l'équipe de travail
• Faire appliquer les politiques et les procédures
• Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
• Expérience en supervision
• Encadrer
• Résoudre les plaintes et les réclamations

Domaine d'expérience de travail

• Services alimentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Souci du détail
• Debout pour une longue période

Qualités personnelles

• Qualités de chef (leadership)

Autre

• Utilisation de l'intelligence artificielle

Options de conditions d'emploi

• Soir

Options de conditions d'emploi

• Quart de travail
• Jour
• Fin de semaine

Avantages financiers

• Prime

Autres avantages

• Autres avantages
• Heures de travail: 40 heures par semaine