Opérateur Polyvalent - Production & Emballage de Levure

Chez AB Mauri, nous savons que derrière des équipements performants, il y a avant tout des personnes organisées, engagées et passionnées.

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Sous la direction du superviseur de production, le poste d'opérateur général a pour objectif d’assurer la continuité des opérations et la polyvalence au sein de l’usine en couvrant, selon les besoins opérationnels, diverses fonctions liées à l’emballage de la levure fraîche et à la manutention. Le titulaire du poste contribue à la production et à l’expédition de produits conformes aux normes de qualité, de salubrité, de sécurité et d’efficacité opérationnelle, tout en respectant les procédures établies et les objectifs de performance de l’entreprise.

Responsabilités principales

• Opérer, surveiller et ajuster les équipements et lignes de production de levure.
• Effectuer le nettoyage, la sanitation des équipements et les activités de nettoyage en place (CIP).
• Participer aux inspections d’équipements et signaler toute anomalie de production ou de maintenance.
• Compléter la documentation requise, incluant les registres de qualité et HACCP.
• Réceptionner, entreposer et gérer la rotation des matières premières et produits.
• Préparer, emballer, filmer et expédier les commandes de produits.
• Effectuer les contrôles requis avant l’expédition, incluant les vérifications de température.
• Approvisionner les lignes de production en matériel d’emballage.
• Charger et décharger les camions ainsi que les camions-citernes, selon les besoins.
• Maintenir les inventaires des produits, fournitures et matériaux d’expédition.
• Utiliser un chariot élévateur pour déplacer les produits et les palettes.
• Respecter en tout temps les normes de qualité, de salubrité alimentaire et de santé et sécurité.

Qualifications

Profil recherché

• Diplôme d’études secondaires (DES).
• Bonnes aptitudes en communication et en travail d’équipe.
• Sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités.
• Aisance avec les outils informatiques et les interfaces de production.
• Connaissance des BPF/GMP et des principes HACCP (atout).
• Capacité à travailler dans un environnement industriel et à effectuer du travail manuel.
• Capacité à compléter la documentation requise avec précision.
• Maîtrise du français (oral et écrit).
• Expérience de conduite de chariot élévateur et possession d’une certification valide (atout)
• Disponibilité et flexibilité pour travailler sur différents quarts de travail selon les besoins opérationnels.

Conditions d’emploi

• Poste permanent
• Taux horaire : 33.64$ (plus primes applicable selon l'horaire de travail)
• Horaire : variable selon les besoins de production
• Quart : 12 hrs soit de jour, de nuit et fin de semaine
• Gamme d'avantages sociaux complets et participation à un régime de retraite
• Programme d’aide aux employés, programme de reconnaissance et programme de mieux-être
• Milieu de travail sécuritaire et stimulant
• Date d’entrée : Aussitôt que possible

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