Préposé en cuisine

Job Responsibility:

Le Pub de la Microbrasserie La Veillée, situé à Sainte-Agathe-des-Monts, est un lieu chaleureux et convivial qui incarne l'esprit festif d'une bonne Veillée entre amis. Offrant une ambiance accueillante, ce pub est reconnu pour ses pratiques éco-responsables. Sa cuisine simple mise sur la qualité et la richesse des produits locaux. Les amateurs de bières y trouveront également une sélection variée de bières brassées sur place ainsi que d'autres boissons québécoises. Parfait pour une sortie entre amis ou en famille, une soirée d'humour ou d'improvisation ou simplement pour profiter d'une atmosphère détendue, le Pub de La Veillée se veut accueillant et rassembleur.

Si tu crois partager nos valeurs, viens nous passer en entrevue !

À l'approche de notre saison estivale, nous sommes à la recherche d'employés en cuisine.

Nous sommes présentement à la recherche de Préposé(e)s en cuisine

RÔLE SOMMAIRE

Le(la) préposé(e) cuisine et service (ou aide de cuisine et service) joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement d'une cuisine en soutenant l'équipe dans la préparation des aliments et l'entretien des espaces de travail.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS

1. Tâches cuisine

• Effectuer toutes les tâches d'ouverture et de fermeture de la cuisine.
• Préparer les différents plats au menu (assemblage et réchauffage)
• Laver (au lave-vaisselle et/ou à la main, au besoin) la vaisselle, les verres et les ustensiles puis les ranger aux endroits convenus dès que possible et tout au long du quart de travail. Récurer et laver le matériel de cuisine.
• Maintenir la cuisine propre et bien rangée : nettoyer et désinfecter la cuisine, les espaces de travail et de rangement incluant les frigos et congélateurs.
• Faire la réception et la vérification des commandes pour la cuisine (quantité et qualité des denrées reçues). Au besoin, déballer et ranger les denrées dans les frigos, congélateurs et autres endroits réservés au rangement.

2. Tâches service

• Offrir un service de qualité, rapide et efficace et une expérience client impeccable.
• Coordonner le service des plats avec l'équipe.
• Servir les repas aux tables au besoin
• Au besoin, débarrasser les tables, vider les assiettes et les verres.
• Au besoin, en période de fort achalandage, préparer des boissons mélangées, du vin, du cidre, de la bière pression et des boissons non alcoolisées, café, thé et tisane.
• Au besoin, faire payer les clients, c'est-à-dire présenter l'addition et percevoir les sommes dues en argent, payées par carte de crédit ou de débit.

4. Respect des normes et standards

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaître, comprendre et respecter la politique de service et standards de l'établissement.
• Assurer le triage des déchets (compost, recyclage, poubelle).

Expériences de travail :

• Expérience dans un emploi similaire ;
• Diplôme d'hygiène et salubrité volet manipulateur d'aliments (un atout)

Talents recherchés :

• Orientation vers la clientèle
• Travail d'équipe
• Initiative et adaptabilité
• Rigueur et organisation
• Bonne condition physique

Conditions de travail

• Date d'entrée en fonction : Le plus tôt possible
• Taux horaire : 15,00$ + pourboires
• Horaire de travail : Les soirs de semaine (entre 14h00 et 22h30) et les fins de semaine (entre 10h30 et 22h30)
• Nombre d'heures par semaine : flexible (temps plein, temps partiel)
• Des rabais sur la bière, la nourriture et les articles promotionnels.

Processus de sélection

• Envoyer votre CV à : View email address on ca.edajobs.com

Et/ou : VIENS NOUS PASSER EN ENTREVUE le dimanche 16 mars de 10h à midi ou mardi 18 mars de 17h-20h au 1 rue Principale Est, Sainte-Agathe-des-Monts. Pour un premier contact dans une ambiance décontractée.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : 15,00$ par heure

Avantages :

• Congés payés
• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Tenue Décontractée

Exigences linguistiques souples :

• Anglais non requis

Horaire :

• Du Lundi au Vendredi
• Fins de semaine au besoin
• Quart de jour
• Quart de soir

Rémunération supplémentaire :

• Pourboires

Expérience:

• Restauration: 1 an (Souhaité)

Langue:

• Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel