Directeur/directrice de restaurant

$38 - $40 per hour

Full-time

Popeyes Louisiana Kitchen

Orillia, ON

Work Term: Permanent
Work Language: English
Hours: 40 heures par semaine
Education:
Experience:

Études

Certificat ou diplôme

Milieu de travail

Milieu urbain
Disposé à déménager

Budget géré

500 001 $ - 1 500 000 $

Tâches

Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Évaluer les opérations quotidiennes
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle

Fonctions et activités des superviseurs

11 à 15 personnes

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat de directeur/directrice des services d'aliments
Certificat en santé et sécurité au travail
Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Systèmes de gestion (sig ou bd)

Caisse enregistreuse électronique
MS Excel
MS Office
MS PowerPoint
MS Windows
MS Word
Système de points de vente

Sûreté et sécurité

Cautionnable
Cote de sécurité de base

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Tâches répétitives
Manipuler des charges lourdes
Physiquement exigeant
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période
Volume de travail élevé

Qualités personnelles

Précis
Attitude axée sur le client
Sens des responsabilités
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Excellente communication écrite
Flexibilité
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe
Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Options de conditions d'emploi

Soir
Quart de travail

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi

Matin
Nuit
Sur appel
Jour
Fin de semaine
Heures supplémentaires demandées
Heures supplémentaires disponibles

Avantages santé

Régime de soins dentaires
Régime de soins de santé
Protection pour services paramédicaux
Prestations des soins de la vue

Avantages financiers

Assurance de groupe

Autres avantages

Stationnement disponible

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Vacancy posted 4 days ago

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