Coordonnateur(trice) des événements et du développement des ventes

Coordonnateur(trice) des événements et du développement des ventes

Le Baratineur – Restaurant & Comédie Club | Vieux-Longueuil

Qui sommes-nous?

Situé au cœur du Vieux-Longueuil, Le Baratineur est un concept unique qui réunit sous un même toit un restaurant à la cuisine franco-québécoise authentique et un comédie club proposant une programmation humoristique variée.

Avec ses deux espaces distincts, son ambiance chaleureuse et son offre combinant gastronomie et divertissement, Le Baratineur est une destination de choix pour les soirées entre amis, les événements corporatifs, les célébrations privées et les activités de groupe.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) coordonnateur(trice) des événements et du développement des ventes dynamique, organisé(e) et passionné(e) par l'hospitalité et l'événementiel.

Description du poste

Relevant de la direction, le ou la titulaire du poste aura pour mission de développer les ventes événementielles, de gérer les demandes de groupes et de coordonner l'organisation des événements privés et corporatifs.

Cette personne jouera un rôle central dans l'expérience client, depuis la première prise de contact jusqu'à la réalisation de l'événement, en étroite collaboration avec les équipes du restaurant, du comédie club et de la cuisine.

Le ou la candidat(e) idéal(e) possède un excellent sens commercial, un grand souci du détail, une forte capacité d'organisation et une véritable passion pour le service à la clientèle.

Principales responsabilités

Développement des ventes et relations clients

• Développer activement la clientèle corporative et privée afin d'accroître les revenus liés aux événements et aux réservations de groupes.
• Prospecter de nouveaux clients et développer des partenariats avec les entreprises, associations et organisations locales.
• Promouvoir les différentes offres du Baratineur : événements privés, soirées corporatives, soupers-spectacles, activités de consolidation d'équipe, traiteur et célébrations.
• Répondre aux demandes entrantes par téléphone et par courriel, qualifier les besoins et proposer des offres adaptées.
• Préparer les propositions commerciales, soumissions et contrats événementiels.
• Assurer les suivis commerciaux, les relances et la conversion des demandes en réservations confirmées.
• Fidéliser la clientèle et développer des relations d'affaires durables.
• Participer à l'élaboration de nouvelles offres et initiatives commerciales afin de maximiser les ventes.

Coordination et organisation des événements

• Prendre en charge les événements, de la réservation initiale jusqu'à leur réalisation.
• Planifier les aspects logistiques : horaires, nombre d'invités, menus, allergies, configuration des espaces, besoins techniques et demandes particulières.
• Organiser et effectuer les visites des espaces auprès des clients potentiels.
• Préparer et tenir à jour les fiches de fonction et transmettre toutes les informations nécessaires aux équipes concernées.
• Coordonner les prestations du restaurant et du comédie club, notamment dans le cadre des forfaits soupers-spectacles.
• Assurer une communication fluide entre les équipes de salle, de cuisine, du bar et du comédie club.
• Veiller à la préparation des espaces et au respect des standards de présentation et de service.
• Être le point de contact principal des organisateurs avant, pendant et après les événements.
• Assurer le suivi de la satisfaction des clients et traiter les demandes particulières avec professionnalisme.

Gestion administrative et suivi des activités

• Assurer le suivi des réservations, contrats, dépôts, échéanciers de paiement et facturation en collaboration avec la direction.
• Maintenir à jour les dossiers clients et les calendriers événementiels.
• Produire des rapports de suivi des ventes, des événements confirmés et des occasions d'affaires.
• Participer aux réunions de coordination et communiquer les événements à venir aux équipes.
• Contribuer à l'amélioration continue des processus de réservation et d'organisation des événements.
• Veiller à la rentabilité des événements et au respect des budgets établis.

Profil recherché

• Minimum de deux années d'expérience en coordination événementielle, en ventes ou dans un poste similaire, idéalement en restauration, hôtellerie ou événementiel.
• Excellente maîtrise du français, à l'oral comme à l'écrit; bonne maîtrise de l'anglais, un atout.
• Excellent sens du service à la clientèle et des relations interpersonnelles.
• Aptitudes démontrées pour la vente, la négociation et le développement des affaires.
• Grande capacité d'organisation, de planification et de gestion des priorités.
• Autonomie, initiative et capacité à gérer simultanément plusieurs dossiers.
• Souci du détail et capacité à anticiper les besoins des clients.
• Capacité à travailler sous pression et à trouver rapidement des solutions.
• Bonne maîtrise des outils informatiques, notamment Microsoft Office et les logiciels de réservation.
• Esprit d'équipe, attitude positive, dynamisme et professionnalisme.
• Télétravail
• Flexibilité horaire et disponibilité occasionnelle en soirée ou la fin de semaine selon les événements.

Ce que nous offrons

• L'occasion de participer activement au développement d'un concept original alliant restauration et divertissement.
• Un environnement de travail dynamique, créatif et stimulant.
• Une équipe passionnée et une ambiance de travail conviviale.
• Une grande autonomie dans la gestion des dossiers et le développement des ventes.
• La possibilité de contribuer directement à la croissance et au rayonnement du Baratineur.
• Des billets de spectacle pour nos soirées comédie.
• Des rabais sur le restaurant.
• Une rémunération concurrentielle, selon l'expérience.