Serveur/serveuse au comptoir de service alimentaire

Études

• Aucun certificat, diplôme ou grade

Milieu de travail

• Divers lieux de travail

Tâches

• Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles
• Refaire les provisions de condiments et d'autres articles sur les tables et dans les aires de service
• Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
• Emballer les aliments à emporter
• Diviser les denrées en portions et les envelopper
• Préparer et faire chauffer des plats simples
• Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
• Remplir les réfrigérateurs et les comptoirs à salade
• Prendre les commandes des clients
• Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
• Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
• Manipuler des produits de nettoyage et les entreposer
• Recevoir, déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et tout autre rangement
• Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
• Balayer, essuyer, laver, cirer et astiquer les parquets
• Laver, peler et couper des légumes et des fruits
• Fournir le service à la clientèle

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Tâches répétitives
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Relations interpersonnelles efficaces
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
• Excellente communication orale

Options de conditions d'emploi

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail
• Matin
• Nuit

Expérience

• Formation offerte

Options de conditions d'emploi

• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires disponibles