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Directeur/directrice de restaurant

$26 per hour
Full-time

Subway

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:
  • Études

    • Certificat ou diplôme

    Milieu de travail

    • Milieu urbain

    Budget géré

    • 500 001 $ - 1 500 000 $

    Tâches

    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
    • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Effectuer des examens de rendement
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
    • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle
    • Gérer des événements

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 5 à 10 personnes

    Systèmes de gestion (sig ou bd)

    • MS Office
    • MS Outlook
    • MS Windows
    • MS Word

    Information de transport et de voyage

    • Transport public disponible

    Qualités personnelles

    • Attitude axée sur le client
    • Sens des responsabilités
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Flexibilité
    • Sens de l'organisation
    • Fiable
    • Esprit d'équipe
    • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

    Expérience

    • 2 ans à moins de 3 ans

    Autres avantages

    • Stationnement disponible
    • Hours: 30 à 40 heures par semaine
Vacancy posted 2 days ago
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