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Directeur/directrice de restaurant

$22 - $25 per hour
Full-time

Tim Hortons

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Hours: 44 à 48 heures par semaine
  • Education:
  • Experience:
  • Études

    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

    Tâches

    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
    • Effectuer des examens de rendement
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
    • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle
    • Gérer des événements
    • Conseiller dans le domaine de la préparation et de l'entreposage des aliments ainsi que de la salubrité des aliments

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 11 à 15 personnes

    Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

    • Certificat de directeur/directrice des services d'aliments
    • Certificat en secourisme
    • Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
    • Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

    Systèmes de gestion (sig ou bd)

    • Caisse enregistreuse électronique
    • Système de points de vente

    Sûreté et sécurité

    • Références exigées

    Information de transport et de voyage

    • Permis de conduire valide
    • Possède un moyen de transport

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Délais serrés
    • Tâches répétitives
    • Souci du détail
    • Debout pour une longue période

    Qualités personnelles

    • Précis
    • Attitude axée sur le client
    • Sens des responsabilités
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Excellente communication écrite
    • Flexibilité
    • Sens de l'organisation
    • Fiable
    • Esprit d'équipe
    • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

    Questions de sélection

    • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
    • Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

    Options de conditions d'emploi

    • Tôt le matin
    • Soir
    • Quart de travail
    • Matin
    • Nuit

    Expérience

    • Expérience un atout

    Options de conditions d'emploi

    • Jour
    • Fin de semaine

    Avantages santé

    • Régime de soins dentaires
    • Régime de soins de santé
    • Prestations des soins de la vue

    Avantages financiers

    • Prime
    • Pourboires

    Autres avantages

    • Stationnement gratuit disponible
    • Apprentissage/formation payés par l'employeur

    Soutien pour les jeunes

    • Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
    • Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
    • Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes
    • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Vacancy posted 2 days ago
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