Chef de cuisine - Restaurant semi-gastronomique -...

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous cherchez un projet où vous pourrez réellement vous impliquer, proposer, et évoluer ?

Notre client, un restaurant semi-gastronomique situé à Saint-Hyacinthe , recherche aujourd’hui un(e) chef de cuisine pour structurer et développer son activité.

Saint-Hyacinthe se situe au cœur de l’épicentre agro-alimentaire du Québec, ce qui crée un environnement très riche sur le plan des produits et des producteurs.
La ville offre également une qualité de vie plus calme et accessible, différente du rythme d’une grande métropole comme Montréal.

À propos du restaurant

• Cuisine méditerranéenne semi-gastronomique (Portugal, Espagne, Grèce, Italien...)

• Carte courte, produits de qualité

• Forte identité autour du vin (clientèle fidèle, amateurs)

• Restaurant situé dans un secteur dynamique

Vous serez un pilier du restaurant , avec un rôle clé dans le développement de la cuisine.

Vos missions :

• Réaliser et suivre les recettes existantes

• Apporter votre touche et proposer de nouvelles idées

• Gérer le service et l’organisation de la cuisine

• Participer à la gestion des stocks et des commandes

• Travailler en collaboration directe avec le propriétaire

On recherche un profil avec :

• du leadership

• une vraie envie de s’impliquer
  

Opportunité unique

• Possibilité d’évolution rapide

• Ouverture à une association (parts dans la société) après période d’essai si besoin

• Développement possible d’activités annexes :

  • chef à domicile (forte demande)

  • cuisine sous vide à emporter

Conditions de travail et avantages

• 35 à 40h / semaine (possibilité +)

Horaires actuels : mercredi midi, jeudi et vendredi midi + soir, samedi soir
Objectif : ouvrir davantage selon le développement
Salaire : à discuter selon profil

• Logement temporaire proposé au démarrage

Si vous êtes embauchés, l'intégralité des démarches d'immigration et d'intégration seront pris en charge par nos services.

Workin Québec vous accompagne de A à Z :

• démarches administratives et permis de travail

• préparation à l’arrivée

• intégration professionnelle et personnelle

Ce recrutement est réalisé avec le programme de visa "Jeune professionnel". Nous recrutons donc uniquement des candidats ayant la nationalité Française âgés de 18 à 35 ans.