Directeur Gestionnaire Service Alimentaire

Pilotez la performance du service alimentaire de Chartwell du Plateau en combinant gestion budgétaire, supervision d’équipe et excellence opérationnelle. Soutenez directement le mieux-être des résidents.Comme directeur gestionnaire, vous prenez en charge l’ensemble des opérations alimentaires et la main-d’œuvre. Vous élaborez les budgets, contrôlez les coûts et gérez les achats. Vous mobilisez également les employés autour d’une culture respectueuse, collaborative et axée sur la clientèle.Responsabilités clés:
Élaborer et gérer les budgets d’opérationPlanifier les horaires et optimiser la main-d’œuvreRecruter, intégrer et former les membres de l’équipeAssurer les standards de qualité des repasOrganiser les achats et gérer les fournisseursExigences:
Expérience significative en gestion alimentaire ou hôtelièreExpérience en supervision d’équipes de travailCompréhension de la gestion budgétaire et rentabilitéRigueur, organisation et autonomie professionnellesApproche humaine envers résidents et employésFaites progresser les opérations alimentaires grâce à votre sens des affaires, votre organisation et votre engagement envers la qualité.
#J-18808-Ljbffr