Maître d'hôtel

Description de l'entreprise

L'Auberge Godefroy, membre du réseau Ôrigine, Artisans hôteliers se distingue par ses aménagements élégants et son service personnalisé.

Située à mi-chemin entre Montréal et Québec, à quelques minutes du centre-ville de Trois-Rivières, l'Auberge Godefroy propose un site enchanteur et les qualités propres d'un centre de villégiature exclusif.

L'Auberge Godefroy, employant une centaine de personnes, se veut une destination convoitée tant pour la détente que pour le divertissement afin de faire vivre des séjours mémorables.

Description de l’offre d’emploi

Nous recherchons pour notre Auberge en plein croissance:
Un ou une Maître d’Hôtel qui jouera un rôle clé dans l’expérience client en restauration. Il/elle sera responsable de coordonner les équipes de service, incluant la salle à manger, le service de banquet ainsi que les bistros intérieur et extérieur. Il/elle veillera à assurer la satisfaction de la clientèle tout au long du service en intervenant rapidement lors d’imprévus ou de situations délicates, et en maintenant un standard élevé de qualité de service.

Un aperçu de la personne que nous recherchons:
3 ans d’expérience en service de nourriture et boisson, 1 an d’expérience en supervision d’équipe
Expérience dans un poste similaire, un atout
S’accomplit au travail à travers le service à la clientèle
Capacité de prise de décisions et de résolution de problèmes
Bonne connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout (La clientèle peut être anglophone)
Habiletés pour la communication écrite et verbale
Attitudes et comportements professionnels : leadership, travail d’équipe, autonomie, polyvalence et bien d’autres!

Un aperçu de ce que nous avons à t'offrir:
Poste permanent à temps plein de soir, impliquant de travailler les fins de semaine ou les jours fériés, au besoin
Horaire entre 25 et 30 heures par semaine. Le nombre d’heures peut varier selon l’occupation de l’hôtel 
Salaire de 14,53$/heure + une prime de supervision de 2$/heure + pourboires
Assurances collectives, prime payée à 50% par l’Auberge, incluant :
• un plan médical, une invalidité de longue durée et une assurance vie et voyage
Rabais de 50% sur l’hébergement dans tout le réseau Ôrigine, artisans hôteliers
Réduction sur les soins et produits du Centre de santé
Repas à prix réduit

Un aperçu de ton nouvel emploi:
Agir à titre de serveur.se, selon les besoins
Gérer les réservations de la salle à manger et du bistro intérieur et extérieur
Accueillir les clients, leur assigner une table et les y conduire
Être en mesure de conseiller la clientèle sur les accords mets et vins, ainsi que de proposer des apéritifs ou autres suggestions
Assister, entraîner et s'assurer du bon rendement des collègues sous sa supervision
Assurer la liaison entre la cuisine et le personnel de service afin de garantir une coordination efficace
S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après le service, résoudre les problèmes, pallier les imprévus, traiter et résoudre les plaintes, s’il y a lieu
Superviser et coordonner les activités des serveur.euse.s de la salle à manger, du bistro intérieur et extérieur et du banquet
Identifier les besoins de la clientèle et répondre de manière proactive à leurs préoccupations
Maintenir d'excellents niveaux de service client interne (employés) et externe en assurant un service rapide, courtois et efficace

Prêt.e à joindre notre équipe?
Faites parvenir votre cv au View email address on hospitality.jobsmedia.io

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen
• Anglais parlé - Élevé
• Anglais écrit - Moyen

Expérience2 à 3 ansCompétences

• Capacité à travailler en équipe
• Capacité à travailler sous pression
• Leadership