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Superviseur/superviseure de cuisine

$29 per hour
Full-time

Wendel Clark's

Grande Prairie, AB
  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Education:
  • Experience:

    • Études

    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

    Tâches

    • Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
    • Commander des aliments et des fournitures de cuisine
    • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
    • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
    • Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
    • Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
    • Préparer le budget et évaluer les coûts
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
    • Rédiger et soumettre des rapports
    • Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise
    • Établir les horaires de travail

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 5 à 10 personnes

    Qualités personnelles

    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Esprit d'équipe
    • Esprit d'initiative

    Options de conditions d'emploi

    • Soir

    Expérience

    • 2 ans à moins de 3 ans

    Options de conditions d'emploi

    • Horaire flexible
    • Matin
    • Jour
    • Fin de semaine
    • Hours: 30 à 40 heures par semaine
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Vacancy posted a month ago
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