Cuisinier(ère)

Description de l'offre d'emploi

Vous êtes passionné(e) de cuisine et souhaitez relever un nouveau défi professionnel?

Le Manoir du Lac Delage est à la recherche d'un(e) 1er cuisinier(ère) expérimenté(e)pour joindre son équipe de cuisine et contribuer à offrir une expérience gastronomique de qualité à notre clientèle.

Nous recherchons une personne autonome, organisée et passionnée, qui aime travailler en équipe et évoluer dans un environnement dynamique.

VOTRE RÔLE

• Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
• Participer activement à la mise en place et au bon déroulement des services.
• Coordonner et superviser les activités de préparation sur son poste de travail.
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats servis.
• Collaborer étroitement avec le chef et les autres membres de l'équipe.
• Participer à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à la réduction des pertes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à maintenir une cuisine propre, organisée et efficace.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience pertinente en cuisine professionnelle.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires de base.
• Autonomie, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
• Esprit d'équipe, leadership et attitude professionnelle.
• Disponibilité pour travailler selon un horaire variable, incluant les fins de semaine.

CE QUE NOUS OFFRONS

• Un environnement de travail chaleureux et stimulant.
• Une équipe dynamique et collaborative.
• Un salaire compétitif selon l'expérience et les compétences.
• Des possibilités d'évolution professionnelle.
• Une expérience enrichissante au sein d'un établissement hôtelier reconnu.

VOUS ÊTES LA PERSONNE QUE NOUS RECHERCHONS?

Faites-nous parvenir votre candidature et venez partager votre passion avec notre équipe!

Manoir du Lac Delage

40, avenue du Lac

Lac-Delage (Québec)

Au plaisir de vous rencontrer!

Cette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleuses et travailleurs expérimentés. Pour plus d'information, consulter la page Travailleurs expérimentés sur le marché du travail Cet hyperlien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre..

Langues

• Français parlé et écrit — Niveau intermédiaire avancé

Expérience

3 à 5 ans

Description de l'entreprise

Le Manoir du Lac Delage, situé à seulement 20 minutes du centre-ville de Québec, vous invite dans son site enchanteur aux abords d'un lac naturel et de montagnes sauvages. 

Service hôtelier 4 étoiles, table gastronomique inventive, centre de santé et activités de plein air passionnantes, Le Manoir du Lac Delage vous offre un dépaysement unique. Avec ses 97 chambres et suites avec balcon ou terrasse, le Manoir du Lac Delage devance tous vos besoins en matière de confort et de raffinement. 

En été, plusieurs activités à pratiquer seul, en couple ou en famille dont, canoë, kayak, sup, randonnée pédestre, vélo, piscine, mini-golf, volley-ball, basketball, etc, alors que pour la saison estivale; patin à glace, raquettes et randonnée en forêt sont au rendez-vous!

Que ce soit pour une escapade romantique ou des vacances en famille, le Manoir du Lac Delage, c’est autre chose!