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Directeur/directrice de restaurant

$30 per hour
Full-time

Alexandra's Pizza

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Heures de travail: 32 heures par semaine
  • Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
  • Expérience: 1 mois à moins de 7 mois
  • Tâches

    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
    • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
    • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
    • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
    • Effectuer des examens de rendement
    • Établir le coût des produits et des services
    • Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
    • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
    • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle

    Questions de sélection

    • Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
    • Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

    Options de conditions d'emploi

    • À déterminer

    Soutien pour les personnes handicapées

    • Applique des politiques de recrutement accessibles et inclusives qui conviennent aux personnes handicapées

    Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

    • Ne demande aucune expérience de travail au Canada

    Soutien pour les jeunes

    • Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

    Soutien pour les vétérans

    • Offre des options d'intégration flexibles qui permettent aux vétérans de s'adapter progressivement au travail civil (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités, etc.)

    Soutien pour les Autochtones

    • Facilite l'accès aux aînés qui peuvent offrir soutien et conseils aux travailleurs Autochtones

    Soutien pour les travailleurs âgés

    • Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge

    Soutien pour les minorités visibles

    • Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles
Vacancy posted 24 days ago
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