Directeur/directrice de restaurant
$30 per hourFull-time
Alexandra's Pizza
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 32 heures par semaine
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 1 mois à moins de 7 mois
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?
- À déterminer
- Applique des politiques de recrutement accessibles et inclusives qui conviennent aux personnes handicapées
- Ne demande aucune expérience de travail au Canada
- Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes
- Offre des options d'intégration flexibles qui permettent aux vétérans de s'adapter progressivement au travail civil (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités, etc.)
- Facilite l'accès aux aînés qui peuvent offrir soutien et conseils aux travailleurs Autochtones
- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles
Tâches
Questions de sélection
Options de conditions d'emploi
Soutien pour les personnes handicapées
Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
Soutien pour les jeunes
Soutien pour les vétérans
Soutien pour les Autochtones
Soutien pour les travailleurs âgés
Soutien pour les minorités visibles
Vacancy posted 2 days ago
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