Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration
Subway
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Former le personnel
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Fournir le service à la clientèle
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
- Attitude axée sur le client
- Excellente communication orale
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément
- 2 ans à moins de 3 ans
- Hours: 40 heures par semaine
Études
Tâches
Qualités personnelles
Expérience
Vacancy posted 2 days ago
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...have 6 months cumulative experience or involvement in any of the following: Sales & Customer Service: commission sales, retail, restaurant, or hospitality industry Leadership: military, athletics/team activities, university clubs/organizations Must have a valid Canadian...Permanent employmentFull timeTraineeshipImmediate start
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