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Superviseur/superviseure de cuisine

$20.15 per hour
Full-time

BOSTON PIZZA

Cranbrook, BC
  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Education: Aucun certificat, diplôme ou grade
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

    • Milieu de travail

    • Établissement de services alimentaires
    • Restaurant

    Tâches

    • Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
    • Commander des aliments et des fournitures de cuisine
    • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
    • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
    • Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
    • Embaucher du personnel de service des aliments
    • Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
    • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
    • Rédiger et soumettre des rapports
    • Établir les horaires de travail

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 11 à 15 personnes
    • Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires
    • Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Souci du détail

    Qualités personnelles

    • Attitude axée sur le client
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Esprit d'équipe
    • Gestion du temps

    Options de conditions d'emploi

    • Soir

    Options de conditions d'emploi

    • Matin
    • Jour
    • Fin de semaine

    Avantages santé

    • Régime de soins dentaires
    • Régime de soins de santé

    Avantages financiers

    • Pourboires
    • Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
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Vacancy posted 5 days ago
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