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Directeur/directrice de restaurant

$60k per year
Full-time

MCDONALDS

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Hours: 35 heures par deux semaines
  • Education:
  • Experience:
  • Études

    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
    • ou experience équivalente

    Milieu de travail

    • Divers lieux de travail
    • Disposé à déménager
    • Frais de déménagement non payés par l'employeur

    Tâches

    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
    • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Planifier et organiser les opérations quotidiennes
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Superviser le personnel
    • Former le personnel
    • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
    • Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
    • Effectuer des examens de rendement
    • Établir le coût des produits et des services
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
    • Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
    • Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Fournir le service à la clientèle
    • Gérer des événements

    Fonctions et activités des superviseurs

    • Plus de 20 personnes

    Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

    • Certificat de directeur/directrice des services d'aliments

    Systèmes de gestion (sig ou bd)

    • Caisse enregistreuse électronique
    • MS Excel
    • MS Word
    • Système de points de vente
    • Chiffrier électronique

    Sûreté et sécurité

    • Vérification de casier judiciaire

    Information de transport et de voyage

    • Disposé à voyager à l'occasion

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Délais serrés
    • Tâches répétitives
    • Physiquement exigeant
    • Souci du détail
    • Assis, debout et marcher
    • Debout pour une longue période
    • Volume de travail élevé

    Qualités personnelles

    • Précis
    • Attitude axée sur le client
    • Sens des responsabilités
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Excellente communication écrite
    • Flexibilité
    • Sens de l'organisation
    • Fiable
    • Esprit d'équipe
    • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

    Questions de sélection

    • Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
    • Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
    • Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
    • Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
    • Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?

    Programmes du gouvernement

    • Employeur reconnu

    Options de conditions d'emploi

    • Soir
    • Quart de travail

    Expérience

    • 2 ans à moins de 3 ans

    Options de conditions d'emploi

    • Nuit
    • Sur appel
    • Fin de semaine
    • Heures supplémentaires demandées

    Avantages santé

    • Régime de soins dentaires
    • Régime de soins de santé

    Avantages financiers

    • Prime

    Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

    • Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)
    • Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers

    Soutien pour les Autochtones

    • Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones
    • Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones
Vacancy posted 2 days ago
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    MCDONALDS

    Edmonton, AB
    2 days ago
  • $36 - $37 per hour

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