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Directeur/directrice de restaurant

$38.4 par heure
Temps plein

McDonalds

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Anglais
  • Heures de travail: 35 heures par semaine
  • Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
  • ou experience équivalente
  • Budget géré

    • 500 001 $ - 1 500 000 $

    Tâches

    • Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
    • Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
    • Évaluer les opérations quotidiennes
    • Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
    • Surveiller le rendement du personnel
    • Recruter du personnel
    • Fixer les horaires de travail du personnel
    • Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
    • Effectuer des examens de rendement
    • Établir le coût des produits et des services
    • Organiser et tenir un inventaire à jour
    • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
    • Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 16 à 20 personnes

    Sûreté et sécurité

    • Cautionnable

    Information de transport et de voyage

    • Possède un véhicule

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Délais serrés
    • Tâches répétitives
    • Physiquement exigeant
    • Souci du détail
    • Assis, debout et marcher
    • Debout pour une longue période

    Qualités personnelles

    • Précis
    • Attitude axée sur le client
    • Sens des responsabilités
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Excellente communication écrite
    • Flexibilité
    • Sens de l'organisation
    • Fiable
    • Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

    Options de conditions d'emploi

    • Tôt le matin
    • Soir
    • Quart de travail

    Options de conditions d'emploi

    • Matin
    • Nuit
    • Sur appel
    • Jour
    • Fin de semaine
L'offre d'emploi a été publiée il y a 24 jours
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