Serveur

La fonction principale du serveur est de prendre les commandes de repas et de boissons et de servir les clients. Tout en s’assurant de la satisfaction de la clientèle.

Principales tâches -Accueillir les clients
-Expliquer les mets et boissons offerts au menu
-Conseiller les clients dans leur choix
-Prendre et transmettre les commandes à la cuisine ou au bar
-Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêt
-S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu
-Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements
-Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure
-Effectuer les tâches du commis-débarrasseur, au besoin

Compétences et qualifications

-Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle
-Attitudes et comportement professionnels
-Bilinguisme du français et de l’anglais afin de bien répondre aux besoins des clients.
-Avoir l’âge légal de se trouver dans un point de vente de boissons alcoolisées 
-Bonne forme physique
-Capacité à effectuer des transactions monétaires
-Connaissance de la région immédiate et des points d’intérêt touristique
-Connaissance des caractéristiques des différents vins et des menus
-Connaissance du logiciels informatiques (Maitre'D) un atout

Expérience

Aucune formation particulière n’est exigée. Une formation ou une expérience professionnelle pertinente au domaine serait un atout.