Aide-boucher industriel/aide-bouchère industrielle

Description de l'entreprise

Situé à East Broughton, Abattoir Cliche offre des services d’abattage et de transformation de viandes bovines, porcines, ovins, cervidé sous inspection permanente. 

Détenteur des permis A-1 ainsi que C-1.

Nous accompagnons les producteurs et les circuits courts avec rigueur, traçabilité et respect du bien-être animal.

 

Abattoir Cliche offre une gamme complète de services :

• Abattage sous inspection permanente 
• Découpe et désossage professionnels
• Transformation sur mesure (fumoir, saucisse)
• Emballage et étiquetage conformes

 

Abattoir Cliche, votre partenaire de confiance, de la ferme à l’assiette.

Description de l’offre d’emploi

• Couper, désosser hacher, attendrir et empaqueter la viande
• Assister les bouchers dans la préparation et la transformation des viandes; 
• Participer aux opérations en salle de découpe
• Aider à l’emballage des produits destinés aux commandes; 
• Participer à certaines étapes de transformation 
• Travailler en équipe au slicer ou à l’emballage 
• Manipuler la viande de façon sécuritaire et conforme aux standards de qualité; 
• Nettoyer et désinfecter les équipements, les outils et les espaces de travail; 
• Respecter rigoureusement les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité; 
• Effectuer toute autre tâche connexe liée aux opérations, selon les besoins

 

Offre un minimun de 35 heures par semaine

 

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

ExpérienceUn atoutCompétences

• Capacité d’adaptation
• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe

Travailleuses et travailleurs expérimentésCette offre d'emploi provient d'un employeur disposé à embaucher des travailleurs expérimentés. Pour plus d'information : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec (quebec.ca)