chef de partie
$27.01 per hourFull-time
Estrimont
Overview
Languages
French
Education
- College/CEGEP
Experience
3 years to less than 5 years
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Work site environment
- Noisy
- Hot
- Cold/refrigerated
Work setting
- Restaurant
- Hotel, motel, resort
Responsibilities
Tasks
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Prepare and cook complete meals and specialty foods for events such as banquets
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- Leading/instructing individuals
Credentials
Certificates, licences, memberships, and courses
- Cook Trade Certification
- Safe Food Handling certificate
- Workplace Hazardous Materials Information System (WHMIS) Certificate
Additional information
Personal suitability
- Dependability
- Efficient interpersonal skills
- Excellent oral communication
- Flexibility
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
Benefits
Health benefits
- Disability benefits
- Health care plan
- Paramedical services coverage
Financial benefits
- Group insurance benefits
- Life insurance
- Registered Retirement Savings Plan (RRSP)
Other benefits
- Free parking available
- Other benefits
- Paid time off (volunteering or personal days)
Vacancy posted 9 hours ago
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