Technicien au contrôle de la qualité

Qui sommes-nous

La Laiterie de Coaticook offre une diversité de produits à l’ancienne, de qualité supérieure, sans substances laitières modifiées. Nous comptons plus de 130 employés ayant le souci de la qualité et du travail d'équipe.

Voici les avantages de travailler avec nous :

• Une ambiance de travail chaleureuse et agréable, et ce, dans tous les départements;
• Des avantages sociaux compétitifs: congés maladie payés, congés sociaux payés, etc.;
• Un salaire compétitif;
• Un Club social actif : Pique-nique annuel, sorti à la cabane à sucre, View email address on click.appcast.io, et bien plus!;
• Rabais sur nos produits (et pouvoir déguster nos produits en collation lors des pauses);
• Priorité pour une place à la garderie la p'tite Laiterie selon les disponibilités.

En tant que Technicien en contrôle qualité, tes principales responsabilités consisteront à :

• Analyser les matières premières dès leur réception;
• Procéder à l’inspection sanitaire des équipements et des départements;
• Procéder à l’échantillonnage des produits et compiler les résultats;
• Participer aux audits internes afin d’assurer le respect des procédures établies;
• Identifier les non-conformités en production, remplir les rapports et collaborer aux corrections requises;
• Effectuer les contrôles requis par le programme HACCP;
• Élaborer et effectuer le montage et le suivi des fiches techniques des produits;
• S’assurer que les produits de l’entreprise sont conformes à la réglementation (approbation des étiquettes, création des tableaux de valeurs nutritives, création des listes d’ingrédients, etc.);
• Effectuer des analyses microbiologiques et physicochimiques;
• Effectuer la formation des nouveaux employés (BPF, CCP, etc.);
• Déguster nos savoureux produits pour vous assurer de leur qualité ;)
• Apporter un soutien à la production tout en surveillant les opérations en usine.

On a une place pour toi!

• Détenir un diplôme d’études collégiales (DEC) en technologie des procédés et de la qualité des aliments ou en diététique ou toutes autres formations pertinentes;
• Posséder une expérience pertinente dans un poste similaire, dans le domaine alimentaire;
• Être autonome et rigoureux;
• Posséder un grand sens de l’observation et de l’organisation;
• Posséder de bonnes connaissances des logiciels Word et Excel;
• Posséder des connaissances sur les normes HACCP (atout);

On a une place pour toi!

Veuillez prendre note que seules les candidatures retenues seront contactées.