Responsable de salle à manger

Vous êtes une personne à l’écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous ! Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez l’opportunité de vous épanouir dans un emploi stable et gratifiant, en faisant une réelle différence chaque jour.

DESCRIPTION DU POSTE:

La résidence Jazz Saint-Bruno offre un environnement de travail convivial, une ambiance chaleureuse et une qualité de vie!! Travailler en résidence, c'est plus qu'une expérience professionnelle, c'est une expérience de vie et des responsabilités valorisantes auprès d'une clientèle en or! Nous offrons des horaires stables, des conditions avantageuses et l'opportunité de faire une différence significative au quotidien de nos résidents.

Le/la responsable de la salle à manger planifie et dirige les activités relatives au service en salle à manger. Il/elle s’assure du bon fonctionnement du service des repas, gère le personnel s’y référant et veille au maintien d’un service client hors pair.

Poste permanent à temps plein, 40 heures par semaine du mercredi au dimanche, de 10h00 à 19h00.

RÔLE ET RESPONSABILITÉS GÉNÉRALES:

• Collaborer avec les employés de la cuisine pour assurer un bon travail d'équipe
• Collaborer à la préparation des menus en proposant ses idées
• Contribuer au maintien de la propreté de la salle à manger et cuisine en assumant quelques tâches ménagères, en collaboration avec l'équipe
• Effectuer la prise d'inventaire du matériel de service et procéder aux achats si nécessaire en respectant les budgets
• Effectuer toutes autres tâches connexes
• Former, coacher et assister les membres de son équipe.
• Gérer la salle à manger ainsi que l'équipe sous sa responsabilité.
• Gérer les réservations
• Participer au montage des assiettes
• Veiller à utiliser une méthode de travail conforme aux règles de santé et sécurité ainsi qu'aux normes de salubrité en vigueur

EXPÉRIENCE ET QUALIFICATIONS:

• Bon joueur d'équipe
• Connaissance de Maître D (un atout)
• Expérience minimale de 3 à 5 ans en restauration
• Bonne communication
• Expérience en gestion d'équipe

LES AVANTAGES:

• Rabais corporatifs
• Salaire à discuter
• Congés mobiles
• Congés sociaux
• Vacances
• Approche humaine de gestion
• Horaire stable
• Opportunité de carrière
• Une équipe accueillante et tissée serrée!

STATUT D'EMPLOI:

Permanent: temps plein

L'HORAIRE DE TRAVAIL:

Jour