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Superviseur/superviseure de cuisine

$24.75 per hour
Full-time

Montana's BBQ & Bar

  • Work Term: Permanent
  • Work Language: English
  • Hours: 35 à 40 heures par semaine
  • Education:
  • Experience:
  • Études

    • Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

    Environnement de milieu de travail

    • Bruyant
    • Des odeurs

    Milieu de travail

    • Restaurant
    • Milieu urbain

    Tâches

    • Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
    • Commander des aliments et des fournitures de cuisine
    • Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
    • Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
    • Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
    • Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
    • Préparer le budget et évaluer les coûts
    • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
    • Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
    • Rédiger et soumettre des rapports
    • Superviser et vérifier la préparation de plateaux
    • Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
    • Établir les horaires de travail

    Fonctions et activités des superviseurs

    • 5 à 10 personnes

    Information de transport et de voyage

    • Possède un moyen de transport

    Conditions de travail et capacités physiques

    • Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
    • Travail sous pression
    • Assis, debout et marcher
    • Debout pour une longue période
    • Souci du détail

    Qualités personnelles

    • Attitude axée sur le client
    • Relations interpersonnelles efficaces
    • Excellente communication orale
    • Flexibilité
    • Esprit d'équipe
    • Esprit d'initiative
    • Sens des responsabilités

    Programmes du gouvernement

    • Employeur reconnu

    Options de conditions d'emploi

    • Soir

    Expérience

    • 1 an à moins de 2 ans

    Options de conditions d'emploi

    • Quart de travail
    • Horaire flexible
    • Matin
    • Nuit
    • Jour
    • Fin de semaine

    Avantages santé

    • Régime de soins dentaires
    • Prestations d'invalidité
    • Régime de soins de santé
    • Prestations des soins de la vue

    Avantages financiers

    • Assurance-vie
    • Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)

    Soutien pour les jeunes

    • Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes
    • Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes
Vacancy posted 2 days ago
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