Chef spécialisé/chef spécialisée
$32 per hourFull-time
Duck King
- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 35 à 45 heures par semaine
- Education:
- Experience:
- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Salle à manger d'apparat
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- 1 à 2 personne(s)
- Cuisine cantonaise
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Debout pour une longue période
- Plier, s'accroupir, s'agenouiller
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Soir
- 2 ans à moins de 3 ans
- Jour
- Fin de semaine
- Pourboires
- Stationnement gratuit disponible
- Autres avantages
- Congés rémunérés (journées personnelles ou de bénévolat)
Études
Milieu de travail
Tâches
Fonctions et activités des superviseurs
Genre de cuisine
Conditions de travail et capacités physiques
Questions de sélection
Options de conditions d'emploi
Expérience
Options de conditions d'emploi
Avantages financiers
Autres avantages
Vacancy posted 9 days ago
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