Technicien contrôle qualité

TECHNICIEN(NE) CONTRÔLE QUALITÉ | Abattoir de porcs | Poste de jour

Un rôle clé pour assurer la qualité et la sécurité alimentaire !

LG Hébert est à la recherche d’un(e) technicien(ne) en contrôle de la qualité pour se joindre à son équipe de jour au sein de notre usine d’abattage et de découpe de truies et de porcs.

Si vous êtes une personne rigoureuse, observatrice et passionnée par la qualité des aliments , et que vous souhaitez jouer un rôle concret dans la sécurité alimentaire et l’amélioration continue de nos opérations, nous aimerions vous rencontrer !

VOTRE RÔLE

En collaboration avec l’équipe d’assurance qualité et de sécurité alimentaire, vous serez au cœur de nos opérations afin de vous assurer que nos produits, nos procédés et nos installations respectent les normes les plus élevées de qualité et de salubrité , ainsi que les exigences de l’ACIA.

Vos principales responsabilités :

• Effectuer les inspections de la qualité des carcasses et des abats de porcs;
• Effectuer les vérifications anatomiques sur la chaîne de production dans le cadre du Programme modernisé d’inspection de l’abattage (PMIA) ;
• Repérer, identifier et signaler les pathologies et les défauts observés;
• Contrôler la salubrité des produits et des lieux;
• Appliquer et assurer le respect des normes HACCP ;
• Effectuer les inspections visuelles et les vérifications requises;
• Réaliser les échantillonnages destinés aux analyses;
• Participer aux inspections après nettoyage ( pré-opérationnelles / Pre-Op Sanitation );
• Compléter avec rigueur les registres et documents requis;
• Collaborer avec l’équipe d’assurance qualité et de sécurité alimentaire à l’amélioration continue de nos procédés;
• Contribuer au respect des exigences réglementaires de l’ ACIA ;
• Participer à la formation des nouveaux employés sur les bonnes pratiques et les exigences de qualité;
• Effectuer toute autre tâche contribuant au bon fonctionnement et à l’épanouissement du département.

POURQUOI VOUS JOINDRE À LG HÉBERT ?

Parce qu'ici, votre travail a un impact concret !

Vous contribuerez directement à maintenir nos standards de qualité et de sécurité alimentaire, tout en travaillant avec une équipe engagée dans l'amélioration continue.

Nous vous offrons :

Salaire très compétitif

Programme d’assurances collectives compétitif

Ambiance de travail dynamique et collaborative

Possibilités d’avancement

Poste de jour

Emploi permanent à temps plein

Travail en présentiel dans un environnement alimentaire spécialisé

PRÊT(E) À FAIRE UNE DIFFÉRENCE ?

Si vous souhaitez mettre votre expertise en qualité au service d’une entreprise où votre rigueur, votre jugement et votre contribution font réellement une différence , nous avons hâte de faire votre connaissance !

Joignez-vous à l’équipe de LG Hébert et contribuez chaque jour à la qualité et à la sécurité de nos produits.

CE QUE NOUS RECHERCHONS

• DEC dans une discipline liée à la qualité ou à la transformation des aliments ;
• 1 à 2 années d’expérience dans un poste similaire en contrôle ou assurance qualité;
• Bonne connaissance des principes HACCP ;
• Expérience dans un abattoir de porcs — un atout important;
• Sens de l’observation et souci du détail;
• Rigueur, autonomie et esprit d’équipe;
• Capacité à travailler dans un environnement de production alimentaire.