Gestionnaire Laboratoire Qualité Boissons

Dirigez un laboratoire qualité pour les boissons, en appliquant la validation analytique et le traitement thermique UHT aux contrôles internes.Ce gestionnaire planifie les analyses des surfaces et des produits avec la technicienne de laboratoire senior. Il valide les compétences analytiques, l’efficacité des méthodes et la fiabilité des résultats internes. Il contribue aussi aux procédés thermiques, aux certifications biologiques, Kasher, sans gluten et sans OGM, ainsi qu’à la formation des employés.Responsabilités clés:
Planifier les analyses internes des surfaces et des produitsApprouver les achats de matériel de laboratoireValider les aptitudes analytiques des techniciens de laboratoireConfirmer la validité des résultats et méthodes internesAssurer la mise à jour du logiciel PaperlessExigences:
Expérience en fabrication de boissons considérée comme un atoutConnaissance du traitement UHT et des procédés aseptiquesConnaissance des systèmes d’emballage aseptiqueFormation valide d’auditeur interne considérée comme un atoutBaccalauréat en Sciences et technologies des aliments ou équivalentCombinez gestion de laboratoire, validation des méthodes, procédés thermiques et sécurité alimentaire pour soutenir la qualité des boissons.
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