ASSISTANT(E) BRASSEUR(EUSE)

Description de l'emploi

OFFRE D’EMPLOI – Assistant(e) Brasseur(euse)

Sous la supervision du Brasseur,  nous recherchons une personne positive, passionnée, proactive et efficace pour se joindre à notre équipe. Notre choix convergera vers un candidat connaisseur du milieu brassicole, rigoureux, et responsable.

Pourquoi faire partie de l’équipe Toltèk ?

• Faire partie d’une équipe dynamique

• Horaire flexible

• Avantage et escompte sur place (Bière et Merch)

• Possibilité d’aider à l’élaboration de nouvelles bières

• Possibilité d’ajout de tâche supplémentaire tel que le brassage de bière sous la supervision du brasseur.

RESPONSABILITÉS :

• Laver et assainir les barils de bière, les  cuves de fermentation, de carbonatation ainsi que le système de brassage;

• Enfûtage des barils de bière.

• Maintenir un suivi rigoureux des bières en fermentation et effectuer les opérations nécessaires telles que les retraits de levures, les houblonnages à cru, les ajouts de fruits, etc.

• Prise de densité des produits en fermentation.

• Assurer un maintien des températures de fermentation indiquées sur les recettes préétablies;

• S’assurer de l’ordre et de la propreté de l’espace de production (Salle de brassage et chambre froide).

• Autres tâches connexes.

COMPÉTENCES REQUISES:

• Passionné du domaine brassicole.

• Rigueur et respect

• Bonne esprit d’équipe

• Sens de l’initiative

Horaire : 8 à 16h heures en semaine (avec possibilité d’avancement et plus)

Salaire: 18-20$/Hr (À déterminer selon l’expérience)

Entrée en fonction: Mi-Août

Faites-nous parvenir votre CV au View email address on baronmag.com

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