Responsable de l'alimentation

Description de l'entreprise

Le CPE Les Jeunes Pousses des Jardins-du-Québec offre des services de garde dans cinq installations en Montérégie, dont l’installation Au cœur du jardin offrant 39 places situées à Sherrington, l’installation Blé d’enfants offrant 47 places située à Hemmingford, l’installation La clé des champs offrant 70 places située à Napierville, l’installation Petites récoltes offrant 81 places située à St-Jacques-le-Mineur et finalement l’installation Au gré du vent offrant 75 places située à St-Cyprien de Napierville. Il coordonne également la garde en milieu familial avec un agrément de 320 places. Description de l’offre d’emploi

Sous l’autorité de la directrice de l'installation, la responsable en alimentation assure une alimentation saine, élabore des menus variés et équilibrée en tenant compte du guide alimentaire canadien, prépare des repas complets et des collations, achète et entrepose les aliments, nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail. Elle favorise une bonne hygiène et la propreté de la cuisine. Elle est responsable de la bonne marche de la cuisine.

 

Qualifications :

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement ou l’équivalent.

• Attestation d’absence d’empêchements en lien avec le poste à jour

 

Horaire de travail :

Il s’agit d’un poste de responsable de l’alimentation 5 jours/semaine, de 7h00 à 15h00. La titulaire du poste devra composer avec une cuisine satellite qui dessert deux (2) autres installations. Elle sera accompagnée d’une préposée à la cuisine dans la préparation des repas.

 

Entrée en fonction : Dès que possible

 

Si vous souhaitez travailler dans un milieu où :

• Les groupes sont multiâge (mise à part les pouponnières et 4 ans) ;

• L’enfant est au cœur des décisions ;

• Il y a une offre en aliments sains, locaux et écoresponsables ;

• Les saines habitudes de vie sont au cœur de la pédagogie.

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience1 à 2 ansCompétences

• Capacité à travailler en équipe